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筑豊のひとたち

龍ラーメンは豚骨ラーメン40年の歴史

m68

店主の吉田秀信さん(57)は二代目。父親の代を入れると40年、この地で豚骨ラーメンを作っています。出汁は豚骨だけでなく鶏も少し入れているそうです。
「昔はこのあたりだけでラーメン屋が10軒はあったけど、今は4軒にまで減ってしまった」と吉田さんは言います。
奥さんの昌子さんは対馬出身。「魚はおいしいところですよ」とのこと。
ここのラーメンは味わいが深くて安いのでオススメです。

龍ラーメン 11時~8時 TEL0948-22-0546 日曜休み